Vasten, afkomstig van het Latijnse woord ieiunium , is de handeling en het gevolg van vasten. Deze verb (snel), op zijn beurt, betrekking op afzien, geheel of gedeeltelijk, voor drank en / of voedsel innemen gedurende een bepaalde periode van tijd.
Vasten kan om verschillende redenen worden uitgevoerd. In sommige gevallen is vasten een medische indicatie voor een bepaalde analyse of studie. Als een persoon besluit om bloed- en urinetests te ondergaan om verschillende indicatoren van zijn lichaam te achterhalen die mogelijke ziekten kunnen verlichten, zullen ze ongeveer twaalf uur moeten vasten. Artsen raden dit snel aan om verstoring van de testwaarden door eten of drinken te voorkomen.
Het is ook mogelijk dat een persoon besluit om te vasten uit sociaal of politiek protest. Een activist die gevangen zit, kan vasten totdat de autoriteiten hem vrijlaten, aangezien hij zijn detentie onrechtvaardig acht. Zo dient het vasten om druk uit te oefenen: als de persoon niet eet of drinkt, gaat zijn gezondheid achteruit. Voor de politieke macht kan de dood van een gedetineerde een ernstig probleem zijn, omdat de staat de plicht heeft zijn leven te beschermen.
Op het gebied van religie is vasten een offer dat de gelovigen voor een bepaald doel op zich nemen. In de herdenking van Yom Kippur bijvoorbeeld, voeren Joden een vasten uit dat begint in de schemering en de volgende dag eindigt in de schemering.
Moslims vasten tijdens alle dagen van Ramadan (een maand van hun kalender) van zonsopgang tot zonsondergang. De ouderen en mensen die lijden aan bepaalde ziekten zijn vrijgesteld van deze snel.
We mogen ook niet vergeten dat er trends zijn op het gebied van lichaam en geest en zelfs op voedingsniveau die vasten aanbevelen. In het bijzonder zijn ze van mening dat het niet alleen nuttig is voor het lichaam om gifstoffen te verwijderen, maar ook dat het lichaam zijn werking kan "inhalen". Dat wil zeggen, ze stellen vast dat het een manier is om het lichaam in het algemeen weer in evenwicht te brengen.
Juist om deze reden zijn er veel beroemdheden die, regelmatig of op specifieke momenten in hun leven, hebben ingezien dat ze aan vasten hebben geoefend. Dit zou bijvoorbeeld het geval zijn voor de acteur Sean Connery, de zanger Beyoncé of de filmregisseur en acteur Clint Eastwood.
Deze diëten of trends erkennen echter ook dat niet iedereen kan vasten. Specifiek wordt vastgesteld dat het niet wordt aanbevolen voor mensen die ziek zijn of voor degenen die aan diabetes lijden, voor vrouwen die een baby verwachten of die aan boulimie of anorexia lijden.
Op dezelfde manier wordt het niet aanbevolen voor mensen die aan bloedarmoede lijden, mensen die zeer sterke medicatie gebruiken of die ernstige pathologieën hebben, zoals kanker. Bovendien staat vast dat ze hun arts zullen moeten raadplegen als ze kunnen vasten of niet, mensen met hoge bloeddruk, mensen die aan depressie lijden, mensen die lijden aan nierfalen of mensen die onder hun gezonde gewicht zijn. En het is dat ze in gevaar zijn wanneer ze vasten.